【希少部位あり】一羽分正肉 1.4kg|畑で放し飼いして自然の餌で育った宮崎県産山鶏肉

みかん畑で放し飼い!! 病気知らずのヘルシー地鶏。 薬の投与も鶏舎での飼育も不要。 あくまでも自然のままに育てる。 そのモットーが生んだワイルドな肉質。 「ご先祖様から代々受け継いできたみかん畑に 生えてくる雑草を鶏たちに食べさせたらいいわ。 …って思ったんがきっかけやったんじゃけど、 本当にいい鶏が育つようになったわよ」 宮崎県の北部にある日向市で鶏を飼育している細川さんは、 放し飼いで飼育を始めた理由をそのように話します。 きっかけは偶然でしたが、しかし理には大変かなっているもの。 鶏たちはみかんの実など、自然の中からエサを得ることで 抗生物質などの薬に頼らずとも丈夫に育つようになりました。 しかも一般的な若鶏は鶏舎の中でおよそ2ヶ月間育てられて出荷されますが、 細川さんの鶏たちは4〜5ヶ月を畑で過ごします。 当然ながら、鶏舎と畑では空間の密度も異なるため、 鶏にかかるストレスも大きく変わります。 そうした環境が、細川さんの鶏たちをとてもおいしくしているのはいうまでもありません。 ,靴辰りした肉質! 長期間の放し飼いが締まりのよい肉質につながっています。 低脂肪&低カロリー! 自然由来の栄養で育っているのでヘルシーに味わえます。 0豈丸ごとおいしく味わえる! モモや手羽だけでなくムネやササミなどの部位までジューシーに。 この商品は、細川さんの育てた貴重な鶏が一羽丸ごと購入できるもの。一羽からわずかしか取れないセセリ(首の肉)などの希少な部位まで味わうことができます。 長期間の放し飼いだからこその鶏本来の旨み。 一度味わうと、もう他の鶏肉に満足できなくなっちゃうかもしれませんよ!
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【希少部位あり】一羽分正肉 1.4kg|畑で放し飼いして自然の餌で育った宮崎県産山鶏肉

3,650円(税270円)

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